N+ 나카무라의 자랑, 졸업생을 소개합니다!
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  • '에키노마에 베이커리', '에키노마에 과자점', '에키노산도' 오너 안소라

    정보

    위치: 부평역 지하던전 더몰 1,2,19호

    소개

    나카무라 아카데미 제빵 코스를 수료하고, 
    인천 부평구에서 '에키노마에 베이커리'라는 일본식 빵집과 
    다양한 제과와 구움 과자들을 제작하고 판매하는 '에키노마에 과자점'
    또한 다양한 일본식 산도를 제작하여 판매하는 '에키노산도'를 운영하고 있습니다.


    나카무라 아카데미에서 공부한 내용을 바탕으로

    현지의 맛을 살린 개성있는 일본식 빵과

    다양한 조리빵들을 선보이고 있습니다.

     

    최근에는 야키소바 빵을 선두로 눈으로 보는 즐거움과 입으로 보는 맛을 한 번에 잡으려 하고 있습니다.
    꾸준히 새로운 도전을 하고 있으며

    모든 종류의 빵이 사랑 받을 수 있는 빵집이 되려고 계속 노력하고 있습니다.

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  • '영통복요리전문점' 오너 셰프 김지혜

    정보

    주소: 경기도 수원시 영통구 청명로 59번길 45-23 1층
    업종: 20년 전통의 복어요리 전문점 

    소개

    20년 전통을 이어가고 있는 복어요리 전문점으로 활복, 생복 전문점입니다.
    엄선된 재료로 내는 육수로 끓이는 맑은 지리가 일품!
    얇게 떠 내는 복어 사시미는 빠질 수 없는 진미. 
    예약제로 운영되며 매주 일요일 휴무입니다.
    영업시간 11:00 ~ 22:00 (브레이크 타임 15:00~17:00) 

  • '딜라이트 디 케이크' 오너 셰프 김양희

    정보

    주소: 광진구 용마산로22길12 1층 딜라이트디케이크
    업종: 주문 제작 케이크 전문 카페

    소개

    대원 외고 앞에 위치한 작은 매장입니다.
    주문 제작 케이크 위주로 운영하며 마카롱과 쿠키를 함께 판매하고 있습니다.
    영업시간은 오전 11시 부터 9시 까지 입니다.
    영업시간이 유동적인 경우가 있으니, 전화 확인 후 방문해 주세요.
    정기 휴일은 일요일입니다.

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  • '키친205' 오너 셰프 전지은

    정보

    주소: 전라남도 함평점 / 롯데월드몰 잠실점
    업종: '딸기'제품으로 유명한 디저트 카페

    소개

    2012년 4월 전라남도 함평에 키친205를 오픈하고 올해 2020년 11월 롯데월드몰 안에 잠실점을 오픈했습니다..
    1년 사계절 생딸기로 만든 디저트와 음료를 판매 중이며 시그니처메뉴는 딸기가 가득 들어간 ‘딸기밭케이크’ 와 ‘딸기파르페’ 입니다.
    함평점은 매주 월요일 정기 휴일이며 12시 오픈 9시까지 운영 합니다.
    잠실점은 휴일 없이 운영되며 10시 30분 오픈 10시 마감(코로나2단계 격상으로 마감9시) 입니다.

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